Барабанное сито
Это сито используют для протирания вареной и печеной картошки для пюре, а также чтобы приготовить мясной или рыбный фарш для муссов. Приготовленные овощи или мясо вываливают на его мелкую сетку и протирают скребком.
Популярные рецепты с этим инструментом
Глазированный сырок со сгущенным молоком и мятой
Ингредиенты
Творог 18%-ный 180 г
Сахарная пудра 20 г
Сливки 35%-ные 120 мл
Ванильный экстракт 3 мл
Черный шоколад 70% 100 г
Масло какао 50 г
Вареное сгущенное молоко 15 г
Свежая мята по вкусу
Диетические шоколадные маффины
Ингредиенты
Овсяная мука 1 стакан
Яйцо куриное 1 штука
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Ванилин 3 г
Какао-порошок 2 столовые ложки
Яблоко 1 штука
Творог 50 г
Свежевыжатый яблочный сок 50 мл
Оливковое масло 2 чайные ложки
Экстракт стевии по вкусу
Блинный торт
Ингредиенты
Пшеничная мука 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Красные яблоки 12 штук
Коньяк 100 мл
Молоко 400 мл
Сахар 10,5 столовые ложки
Сливочное масло 260 г
Газированная вода 70 мл
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соль щепотка
Запеканка из фарша и картофельного пюре
Ингредиенты
Лук репчатый 1 штука
Говяжий фарш 250 г
Соус болоньезе 320 г
Картофель 450 г
Сливочное масло 25 г
Молоко 3 столовые ложки
Творожное печенье в глазури
Ингредиенты
Творог 300 г
Пшеничная мука 300 г
Маргарин 300 г
Сахар по вкусу
Быстрый морковный суп-пюре с кориандром
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло 1 столовая ложка
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Картофель 1 штука
Морковь 450 г
Овощной бульон 1,2 л
Листья кинзы (кориандра) по вкусу