Кофе с пряностями
порция: 1ГОТОВИТЬ:
5 минут
5 минут
473
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
198
7
7
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Анис (бадьян)
1 штукаКардамон
4 штукиОбжареные зерна кофе
2 столовые ложкиКорица
½ чайные ложкиСахар
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
5 минут
Распечатать
1В кофемолке размолоть кофейные зерна и пряности.
2Пересыпать в кофеварку, залить кипятком и дать несколько минут постоять.
3После чего смешать с сахаром и поставить на очень медленный огонь.
4Дождаться, пока закипит, снять с огня и процедить через мелкое сито в чашку.
Совет к рецепту
Приторный, почти опьяняющий по воздействию напиток в арабском духе. Чтобы опьянение было не фигуральным, а буквальным, можно добавить в кофе немного коньяка.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (7):
0
Обожаю кофе с пряностями, не пробовала вариант с кардамоном, повторила ваш рецепт. Только не доводила турку до кипения, мне так рекомендавали на семинаре. Я вообще любитель различных, тематических семинаров))) И сорт взяла плотный насыщенный, чтобы специи не перебили вкус кофе (у меня Гондурас Сан-Маркос от Торрефакто). В итоге в тандеме специй и моего любимого сорта получился наивкуснейший напиток!!!
спецпроекты
Похожие рецепты