ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Брокколи с муссом из сыра
Брокколи с муссом из сыра
АВТОР: Ламбер
порция:  1ГОТОВИТЬ:  30 минут
355
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
828
46
68
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности
100 г
Сливки
50 мл
Яичный желток
1 штука
Слабосоленая семга
50 г
Капуста брокколи
200 г
Оливковое масло
20 мл
Лимонный сок
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Отварить брокколи в подсоленной воде.
2Откинуть на сито, полить маслом и соком лимона.
3Сыр натереть на мелкой терке.
4Переложить сыр в сотейник, влить сливки и прогреть на плите. Добавить желток и перемешать.
5Снять с плиты, добавить мелко порезанную рыбу и взбить при помощи ручного блендера.
6На тарелку выложить капусту и полить муссом.
Комментарии (4):
0
очень-очень-очень вкусно! все гениальное-просто. спасибо за рецепт!
0
Соус, правда, шикарен. Очень быстро и просто. Делала блюдо с брокколи и цветной капустой. Ужин удался. спасибо за рецепт.
0
отменный рецепт. отменный соус. боала брокколи и цветную капусту. спасибо!
Читайте также:
Похожие рецепты
Бифштекс «Робеспьер»
Автор: Еда
1 порция
15 минут
19
1
0
Гребешки, обжаренные в оливковом масле с чесноком и зеленым соусом пебре
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
20 минут
2
1
0
Чепе из краба, запеченное в глиняной посуде
Автор: Еда
6 порций
40 минут
0
1
0
Севиче из лосося с киноа и приправой меркен
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Севиче с тунцом и моллюском
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
20 минут
1
1
0
Малосольная форель
Автор: Konstantin Shishlov
2 порции
30 минут
1
1
0
Сытная закуска из кабачков с сырно-чесночным соусом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
4
3
0
Нежная кукуруза, варенная в сливочном масле
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
45 минут
1
2
0
Пикантная кукуруза по-мексикански в духовке
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
1
3
0
Кез-баклажан с сыром
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
30 минут
6
1
1
Брускетта с лисичками и кремом из пармезана
Автор: CafeMilano
1 порция
15 минут
6
2
0
Сосиски c сыром в слоеном тесте
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
3
3
0