Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
Популярные рецепты с этим инструментом
Спагетти карбонара с красным луком
Ингредиенты
Спагетти 250 г
Сливочное масло 20 г
Чеснок 2 зубчика
Красный лук 1 головка
Бекон 50 г
Сливки 20%-ные 200 мл
Тертый сыр пармезан 50 г
Яйцо куриное 4 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Спагетти карбонара с беконом
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Бекон 100 г
Сыр пармезан 50 г
Яйцо куриное 3 штуки
Чеснок 1 зубчик
Спагетти 450 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Гречневая лапша с креветками и зеленой спаржей
Ингредиенты
Гречневая лапша 400 г
Имбирь 20 г
Лайм 2 штуки
Красный лук ½ головки
Соевый соус 50 мл
Тростниковый сахар 1 столовая ложка
Рыбный соус 1 столовая ложка
Зеленая спаржа 200 г
Креветки 400 г
Оливковое масло 50 мл
Растительное масло 50 мл
Зеленый лук 20 г
Паста с креветками, томатами и базиликом
Ингредиенты
Очищенные креветки 700 г
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Оливковое масло extra virgin 6 чайных ложек
Чеснок 2 зубчика
Консервированные помидоры кусочками 400 г
Помидоры черри 400 г
Листья базилика 100 г
Паста лингвини 250 г
Рыбная паста с тунцом, сельдереем и базиликом
Ингредиенты
Паста 400 г
Консервированный тунец в собственном соку 1 банка
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Сельдерей 1 штука
Зелень 1 пучок
Мускатный орех щепотка
Соль по вкусу
Лимонный сок 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Равиоли со шпинатом и томатной сальсой
Ингредиенты
Пшеничная мука 400 г
Вода 1 столовая ложка
Яйцо куриное 4 штуки
Шпинат 100 г
Сыр рикотта 300 г
Тертый сыр пармезан 50 г
Мускатный орех 1 чайная ложка
Сливочное масло 15 г
Лук репчатый ½ головки
Стебель сельдерея с листьями 1 штука
Помидоры 3 штуки
Морковь 1 штука
Базилик 50 г
Оливковое масло 30 мл
Соль по вкусу