ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пирожные вупи

Пирожные вупи

АВТОР: Catherine A.
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
11617
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
205
3
10
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Пшеничная мука
150 г
Пекарский порошок
½ чайные ложки
Какао
50 г
Сливочное масло
120 г
Коричневый сахар
100 г
Сода
1½ чайные ложки
Куриное яйцо
1 штука
Ваниль
1 чайная ложка
Пахта
125 мл
Зефир
100 г
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Просеиваем муку, какао, пекарский порошок и соду в миску.
Это сито используют для протирания вареной и печеной картошки для пюре, а также чтобы приготовить мясной или рыбный фарш для муссов. Приготовленные овощи или мясо вываливают на его мелкую сетку и протирают скребком.
Инструмент
Барабанное сито
2Отдельно смешиваем масло и сахар, добавить яйца, ваниль и пахту. Соединяем с сухими ингредиентами и взбиваем эту смесь в миксере.
Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
Инструмент
Миксер
3Ложкой выкладываем на противень тесто. Выпекаем при 180 градусах 7–8 минут.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
4Зефир смешиваем с 1 чайной ложкой теплой воды и разогреваем в микроволновой печи 20 секунд. Перемешиваем до однородной массы.
Посуда для СВЧ-печей не должна содержать металла, то, что идет в гриль, обязано быть термостойким, равномерно окрашенным и т.д. Следить за этим не придется, если использовать специальную посуду для микроволновок и гриля.
Инструмент
Посуда для СВЧ-печей
5Между двумя печеньями мажем расплавленный зефир.
Совет к рецепту
В одной порции 202 Ккал.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии (46):
Аватар
Irina Paley24 January 2017
3
Низкокалорийно? Вы прикалываетесь?
Аватар
Александра Мальцева3 April 2017
0
Совсем конечно не диетическое блюдо
Аватар
влад алексанов7 May 2021
0
класс
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Пирожное «Картошка»
Пирожное «Картошка»
Автор: Олеся Потапова
5 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Песочные пирожные со сливой
Песочные пирожные со сливой
Автор: Еда
12 порций
1 час 20 минут
2
2
0
Лимонные пирожные с лавандой
Лимонные пирожные с лавандой
Автор: Еда
12 порций
2 часа
2
1
0
Пирожные из тыквы
Пирожные из тыквы
Автор: Еда
14 порций
1 час
5
1
0
Сладкий помидор с мороженым из базилика
Сладкий помидор с мороженым из базилика
Автор: Еда
5 порций
6 часов
1
1
0
Пирожные «Муравейник»
Пирожные «Муравейник»
Автор: Олеся Потапова
6 порций
2 часа
3
1
0
Пирожные «Клубника — томат — базилик»
Пирожные «Клубника — томат — базилик»
Автор: Еда
16 порций
3 часа
3
1
0
Кекс «Маракуйя»
Кекс «Маракуйя»
Автор: Еда
10 порций
3 часа
0
2
0
Кокосовые пирамидки
Кокосовые пирамидки
Автор: Еда
3 порции
40 минут
6
1
0
Пирожные «Мини-Павлова»
Пирожные «Мини-Павлова»
Автор: Julija Kulikova
10 порций
3 часа 30 минут
2
1
0
Пирожное «Баунти»
Пирожное «Баунти»
Автор: снежа карайман
8 порций
1 час 20 минут
11
1
0
Шоколадный бонет04:21
Шоколадный бонет
Автор: Еда
8 порций
1 час
4
1
0
...