6Морковь очистить, хорошо вымыть, нарезать крупной соломкой и выложить в сковороду к мясу и луку. Жарить на среднем огне до румяного цвета овощей.
7Рис хорошо промыть, залить водой и отставить в сторону.
8Добавить в сковороду с обжаренным мясом и овощам 2 чайные ложки приправы для плова.
9Добавить в сковороду к мясу и овощам примерно 2 стакана чистой воды.
10Накрыть сковороду крышкой и тушить мясо до полуготовности примерно 30 минут на медленном огне.
11Слить воду из риса. Выложить рис на сковороду к мясу, добавить 2 лавровых листа. При необходимости добавить немного воды, чтобы она покрыла рис, и посолить по вкусу.
12Чеснок очистить, хорошо вымыть под проточной водой и выложить в сковороду.
