Рецепты армянской кухни

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 49 рецептов

Долма

Автор: Алексей Зимин
12 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Свежая кинза (кориандр) 100 г

Говяжья вырезка 1 кг

Рис басмати 100 г

Помидоры 100 г

Сладкий перец 150 г

Листья винограда 500 г

Лук репчатый 300 г

Сливочное масло 150 г

Сушеный базилик 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотая паприка по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
1342
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Женгялов-хац

Автор: Еда
9 ингредиентов
10 порций 45 минут

Ингредиенты

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок

Пшеничная мука 1 кг

Вода 600 мл

Петрушка 1 пучок

Свекольная ботва 1 пучок

Зеленый лук 1 пучок

Щавель 1 пучок

Зеленый салат 1 пучок

Шпинат 1 пучок

перейти на страницу рецепта
626
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пасуц-долма

Автор: Еда
8 ингредиентов
1 порция 2 часа

Ингредиенты

Свежая кинза (кориандр) 10 г

Красная фасоль 45 г

Нут 45 г

Чечевица 45 г

Квашеная капуста 25 г

Растительное масло 10 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
318
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Спас

Автор: Еда
9 ингредиентов
6 порций 10 минут

Ингредиенты

Свежая кинза (кориандр) 30 г

Мацони 600 г

Круглозерная пшеница (дзавар) 480 г

Сливочное масло 20 г

Пшеничная мука 60 г

Лук репчатый 60 г

Яйцо куриное 1 штука

Сметана 120 г

Вода 360 мл

перейти на страницу рецепта
96
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тжвжик

Автор: Еда
9 ингредиентов
1 порция 30 минут

Ингредиенты

Свежая кинза (кориандр) 10 г

Говяжье сердце 150 г

Говяжья печень 150 г

Лук репчатый 40 г

Помидоры 75 г

Базилик 5 г

Паприка 0,3 г

Сливочное масло ½ г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
366
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ариса

Автор: Еда
5 ингредиентов
10 порций 4 часа

Ингредиенты

Круглозерная пшеница (дзавар) 1 кг

Курица 1,2 кг

Сливочное масло 150 г

Вода 4 л

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
88
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Жареные пирожки с зеленью (Женгялов хац)

Автор: Арарат Агабекян
6 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 800 г

Вода 2 стакана

Соль по вкусу

Зелень 2 пучка

Топленое масло 1 столовая ложка

Лук 1 штука

перейти на страницу рецепта
1526
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Лаваш с яйцом и сыром, или ёка

Автор: Le_griser
6 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Армянский лаваш 2 штуки

Сыр 30 г

Яйцо куриное 1 штука

Сливочное масло 1 столовая ложка

Вода ½ л

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
988
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Долма из виноградных листьев

Автор: Алексей Зимин
12 ингредиентов
6 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Говяжий фарш 500 г

Круглый рис ½ стакана

Свиной фарш 500 г

Лук репчатый 4 головки

Сушеная кинза (кориандр) 1 столовая ложка

Сушеный базилик 1 столовая ложка

Сушеная душица 1 чайная ложка

Томатная паста 2 столовые ложки

Вода 1 стакан

Листья винограда 500 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
1244
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Айлазан (Овощное рагу)

Автор: Арарат Агабекян
12 ингредиентов
4 порции 2 часа

Ингредиенты

Картофель 3 штуки

Баклажаны 3 штуки

Лук репчатый 2 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Стручковая фасоль 150 г

Помидоры 7 штук

Молотый красный перец по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Базилик по вкусу

Петрушка по вкусу

Кинза по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
1008
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шпинат с яйцом

Автор: Иван Гуглов
9 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Шпинат 600 г

Сливочное масло 25 г

Зеленый лук по вкусу

Петрушка по вкусу

Кинза по вкусу

Базилик по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Яйцо куриное 2 штуки

перейти на страницу рецепта
831
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мшош

Автор: Кира Аветова
8 ингредиентов
2 порции 1 час

Ингредиенты

Чечевица ½ стакана

Подсолнечное масло 1 столовая ложка

Лук репчатый ½ головки

Курага 2 штуки

Толченые грецкие орехи 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Петрушка по вкусу

перейти на страницу рецепта
653
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гата (Армянская ванильная сладость с грецкими…

Автор: Арарат Агабекян
8 ингредиентов
6 порций 3 часа

Ингредиенты

Пшеничная мука 6 стаканов

Сметана 400 г

Маргарин 200 г

Ванилин по вкусу

Сахар 2 стакана

Сода 1 чайная ложка

Сливочное масло 200 г

Толченые грецкие орехи по вкусу

перейти на страницу рецепта
550
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кер у сус

Автор: Татев Чобанян
7 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Картофель 8 штук

Говядина 500 г

Лук 3 штуки

Сливочное масло 100 г

Соль 2 г

Перец черный молотый 1 г

Молотый красный перец 1 г

перейти на страницу рецепта
723
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.