ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Спас

Спас

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  10 минут
51
Армянский суп спас немало людей от похмелья спас. Его можно сделать и более жидким, но нам нравится, когда он густой как каша.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
426
16
11
69
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Свежая кинза (кориандр)
30 г
Мацони
600 г
Круглозерная пшеница (дзавар)
480 г
Сливочное масло
20 г
Пшеничная мука
60 г
Репчатый лук
60 г
Куриное яйцо
1 штука
Сметана
120 г
Вода
360 мл
Инструкция приготовления10 минут
Распечатать
Изображение материала
1.Взбить мацун, добавить муку и яйцо. Хорошо размешать, добавить воду и поставить на медленный огонь. Мешать постоянно деревянной ложкой или лопаткой. До кипения доводить нельзя, иначе все свернется.
Изображение материала
2.Дзавар слегка отварить отдельно, затем добавить его к мацуну и довести до готовности.
Изображение материала
3.Обжарить на сливочном масле лук до мягкости, добавить его в суп и размешать.
Изображение материала
4.Посолить, добавить мелко рубленную зелень кинзы и сметану. Чем больше кинзы, тем лучше.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Куриный суп с соевым соусом и вермишелью
Автор: Валерия Федорова
5 порций
1 час 15 минут
2
1
0
Морковный суп с кокосовыми сливками
Автор: Макс Резник
1 порция
35 минут
3
1
0
Рагу жены крестьянина
Автор: Еда
6 порций
2 часа
1
1
0
Пряный суп-пюре с плавленым сыром
Автор: Натали Натали
6 порций
5 минут
1
0
1
Свекольник c копченой сметаной
Автор: Еда
4 порции
1 час
12
3
0
Свекольник c телятиной и соевым соусом
Автор: Еда
4 порции
1 час 40 минут
9
2
0
Свекольник с ледяной черной смородиной
Автор: Еда
2 порции
50 минут
16
2
0
Холодный грузинский суп чриантели из вишни
Автор: Еда
4 порции
40 минут
8
1
0
Холодный манговый суп с форелью, голубикой и базиликом
Автор: Еда
2 порции
20 минут
5
1
0
Ботвинник на свекольном соке
Автор: Еда
4 порции
30 минут
9
3
0
Корейский кукси
Автор: Еда
6 порций
30 минут
7
2
0
Гаспачо со страчателлой
Автор: Еда
8 порций
30 минут
10
2
0