Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Спас

Спас

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
61
Армянский суп спас немало людей от похмелья спас. Его можно сделать и более жидким, но нам нравится, когда он густой как каша.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
426
16
11
69
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Свежая кинза (кориандр)
30 г
Мацони
600 г
Круглозерная пшеница (дзавар)
480 г
Сливочное масло
20 г
Пшеничная мука
60 г
Репчатый лук
60 г
Куриное яйцо
1 штука
Сметана
120 г
Вода
360 мл
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
Шаг 1
1Взбить мацун, добавить муку и яйцо. Хорошо размешать, добавить воду и поставить на медленный огонь. Мешать постоянно деревянной ложкой или лопаткой. До кипения доводить нельзя, иначе все свернется.
Шаг 2
2Дзавар слегка отварить отдельно, затем добавить его к мацуну и довести до готовности.
Шаг 3
3Обжарить на сливочном масле лук до мягкости, добавить его в суп и размешать.
Шаг 4
4Посолить, добавить мелко рубленную зелень кинзы и сметану. Чем больше кинзы, тем лучше.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Гороховый суп с копченостями
Автор: Еда
12 порций
3 часа
0
0
0
Бульон с говяжьими фрикадельками
Автор: Еда
8 порций
30 минут
0
1
0
Холодный суп из щавеля
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0
Чечевичная похлебка
Автор: Еда
4 порции
40 минут
2
2
0
Куриный бульон с кнейдлах
Автор: Еда
5 порций
1 час
1
2
0
Хлебный суп с яблоками
Автор: Еда
3 порции
35 минут
1
1
0
Рыбный суп с фрикадельками
Автор: Еда
4 порции
1 час 40 минут
0
1
0
Суп из сладкого перца с печеным чесноком
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
15
1
0
Тыквенный суп с креветками
Автор: Еда
2 порции
30 минут
6
3
0
Классический суп спас
Автор: Еда
4 порции
35 минут
1
1
0
Грибной суп с булгуром
Автор: Еда
3 порции
45 минут
14
1
0
Карри-фиш
Автор: Еда
7 порций
1 час
6
1
0