![Спас](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/160105153525/160112171359/p_O.jpg)
Спас
порций: 6ГОТОВИТЬ:
10 минут
10 минут
71
Автор рецепта
Армянский суп спас немало людей от похмелья спас. Его можно сделать и более жидким, но нам нравится, когда он густой как каша.Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
426
16
11
69
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Свежая кинза (кориандр)
30 гМацони
600 млКруглозерная пшеница (дзавар)
480 гСливочное масло
20 гПшеничная мука
60 гРепчатый лук
60 гКуриное яйцо
1 штукаСметана
120 гВода
360 млИнструкция приготовления
10 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Спас 55900 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spas_55900_step_1.jpg)
1Подготовить необходимые ингредиенты.
![Фото шага рецепта Спас 55900 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spas_55900_step_2.jpg)
2Взбить мацун.
![Фото шага рецепта Спас 55900 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spas_55900_step_3.jpg)
3Добавить муку и яйцо.
![Фото шага рецепта Спас 55900 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spas_55900_step_4.jpg)
4Хорошо размешать, добавить воду и поставить на медленный огонь. Мешать постоянно деревянной ложкой или лопаткой. До кипения доводить нельзя, иначе все свернется.
![Фото шага рецепта Спас 55900 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spas_55900_step_5.jpg)
5Дзавар слегка отварить отдельно, затем добавить его к мацуну и довести до готовности.
![Фото шага рецепта Спас 55900 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spas_55900_step_6.jpg)
6Обжарить на сливочном масле лук до мягкости, добавить его в суп и размешать.
![Фото шага рецепта Спас 55900 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spas_55900_step_7.jpg)
7Нарубить мелко кинзу.
![Фото шага рецепта Спас 55900 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spas_55900_step_8.jpg)
8Посолить.
![Фото шага рецепта Спас 55900 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spas_55900_step_9.jpg)
9Добавить мелко рубленную зелень кинзы и сметану. Чем больше кинзы, тем лучше.
![Фото шага рецепта Спас 55900 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/spas_55900_step_10.jpg)
10Подать.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты