Рецепты африканской кухни

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Маафе

Автор: Еда
12 ингредиентов
6 порций 3 часа

Ингредиенты

Баранина 1 кг

Лук репчатый 2 головки

Растительное масло 50 мл

Батат 300 г

Морковь 300 г

Помидоры 250 г

Пассата 300 г

Арахисовая паста 250 г

Вода 300 мл

Перец чили 1 штука

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
82
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тажин с курицей и солеными лимонами

Автор: Еда
17 ингредиентов
6 порций 4 часа

Ингредиенты

Куриные окорочка 6 штук

Паприка по вкусу

Кумин (зира) по вкусу

Молотый кориандр по вкусу

Молотый имбирь по вкусу

Куркума по вкусу

Сахар по вкусу

Соль по вкусу

Соленые лимоны 60 г

Лук репчатый 1 кг

Растительное масло 30 мл

Сливочное масло 30 г

Мед 100 г

Изюм 50 г

Оливки 20 штук

Кинза по вкусу

Петрушка по вкусу

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Боботи

Автор: Алексей Зимин
20 ингредиентов
6 порций 2 часа

Ингредиенты

Сахар 1,5 чайные ложки

Соль по вкусу

Чеснок 2 головки

Лавровый лист 4 штуки

Карри 1 столовая ложка

Мускатный орех ½ чайной ложки

Говяжий фарш 1 кг

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Куркума 1 столовая ложка

Абрикосовый джем 2,5 столовые ложки

Красный винный уксус 150 мл

Черствый белый хлеб 3 куска

Молотый имбирь ½ чайной ложки

Лук 2 головки

Чатни 1,5 чайные ложки

Жирные сливки 125 мл

Йогурт 125 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Растительное масло 50 мл

Свежий перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
59
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кенийский чай с молоком и имбирем

Автор: Kenyan Tea
5 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Тертый имбирь ¼ стакана

Черный чай 100 мл

Вода 1 л

Молоко 3 стакана

Сахар по вкусу

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Курица по‑гвинейски

Автор: Anita Iljina
8 ингредиентов
2 порции 1 час

Ингредиенты

Цыпленок 500 г

Шпик 80 г

Сливочное масло 50 г

Чеснок 10 зубчиков

Зеленые бананы 4 штуки

Перец черный молотый по вкусу

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кенийский чай масала

Автор: Kenyan Tea
5 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Черный листовой чай 1 чайная ложка

Молоко 200 мл

Вода 100 мл

Сахар 3 чайные ложки

Специи щепотка

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Клубничный микс с зеленым чаем

Автор: Kenyan Tea
6 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Зеленый чай 2 чайные ложки

Клубника 200 г

Свежевыжатый лимонный сок ¼ стакана

Вода 550 мл

Сахар ⅓ стакана

Лед 1 стакан

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Курица гриль с арахисовым маслом по‑африкански

Автор: Светлана Вешнева
13 ингредиентов
6 порций 45 минут

Ингредиенты

Курица 1 штука

Арахисовое масло 1 стакан

Вода 1 стакан

Майонез 1 столовая ложка

Сок лайма 2 столовые ложки

Вино 2 столовые ложки

Соевый соус 3 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Карри 1 столовая ложка

Молотый красный перец по вкусу

Кинза 70 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Североафриканское жаркое из бараньей ноги

Автор: Анастасия Пуританова
15 ингредиентов
8 порций 2 часа 45 минут

Ингредиенты

Баранья нога без кости 1,3 кг

Растительное масло 3 столовые ложки

Лук репчатый 2 головки

Чеснок 4 зубчика

Молотый кориандр 1,5 чайные ложки

Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

Корица 1 чайная ложка

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Куриный бульон 2 стакана

Консервированные помидоры кусочками 400 г

Курага 160 г

Консервированный нут 400 г

Кинза 8 г

Соль 1,5 чайные ложки

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.