Хапама

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Еда

Автор: Еда

1674 рецепта

На свадьбу в Армении обязательно готовят хапаму — фруктовый плов в горшочке из тыквы. Это блюдо считается символом изобилия, в него добавляют и яблоки, и изюм, и финики, и любые другие сухофрукты. Подают хапаму, разрезав ее на ломтики и раскрыв на манер цветка.

Ингредиенты

Тыква 2 кг

Миндальные лепестки 50 г

Рис басмати 100 г

Сливочное масло 100 г

Изюм 50 г

Яблоко 1 штука

Финики 50 г

Чернослив 50 г

Мед по вкусу

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать

Совет к рецепту

В плове могут быть самые разные сухофрукты. Также можно использовать цельный миндаль, но его следует предварительно очистить от кожицы.

Похожие рецепты

Сладкий плов с тыквой и фруктами

Автор: Василий Остряков
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Рис 1,5 стакана

Тыква 500 г

Айва 100 г

Яблоко 200 г

Сливочное масло 120 г

Изюм 100 г

перейти на страницу рецепта
234
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Вареное мясо в кисло-сладком соусе

Автор: Кира Аветова
9 ингредиентов
1 порция

Ингредиенты

Мясо 150 г

Сливочное масло 5 г

Сметана 30 г

Пшеничная мука 5 г

Чернослив 15 г

Изюм 10 г

Яблоко 25 г

Укроп 5 г

Овощной бульон 100 мл

перейти на страницу рецепта
59
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Хапала

Автор: Тамара Дьякова
9 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Тыква 1,5 кг

Рис 100 г

Сливочное масло 100 г

Сахар 50 г

Алыча 100 г

Изюм 95 г

Соль по вкусу

Яблоко 200 г

Корица по вкусу

перейти на страницу рецепта
200
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тыква, фаршированная сладким пловом

Автор: Алексей Зимин
9 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Тыква 2 кг

Круглый рис 1 стакан

Сливочное масло 70 г

Изюм 190 г

Кедровые орехи 70 г

Сахар 1 столовая ложка

Яблоко 1 штука

Молотая корица 1 чайная ложка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
796
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с тыквой и фруктами

Автор: Аленчик )))))
6 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Рис 1,2 стакана

Тыква 500 г

Айва 100 г

Яблоко 200 г

Сливочное масло 50 г

Изюм 100 г

перейти на страницу рецепта
66
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мясо в тыкве

Автор: markosha
10 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Яблоко 1 штука

Тыква 1 штука

Свинина 500 г

Изюм 10 г

Соевый соус 3 столовые ложки

Аджика 1 чайная ложка

Мед 1 столовая ложка

Специи по вкусу

Соль по вкусу

Сливочное масло 2 г

перейти на страницу рецепта
28
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов