Плов с сельдереем

Инструкция приготовления

• 1. Разогрейте бульон на среднем огне.
• 2. Тем временем, в глубоком сотейнике разогрейте оливковое масло и насыпьте рис. Обжарьте, помешивая, примерно минуту. Затем добавьте сельдерей и лук, перемешайте и обжарьте еще некоторое время, пока овощи не станут мягкими. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 3. В бульон добавьте соль, черный перец и кайенский перец.
• 4. Аккуратно переложите рис в горячий бульон и варите, закрыв крышкой, до готовности. Снимите с огня и оставьте, не открывая, на 10 минут. Перемешайте и подавайте. Шпаргалка Как сварить рис