Плов с сельдереем
АВТОР: Ольга Худина порции: 4ГОТОВИТЬ: 1 час
40
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
391
7
6
73
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Длиннозерный рис
2 стаканаОливковое масло
2 чайные ложкиЗеленый рубленый лук
1/2стакана
Рубленный стебель сельдерея
1/2стакана
Овощной бульон
4 стаканаСоль с травами
2 чайные ложкиСвежемолотый черный перец
1/4чайной ложки
Кайенский перец
0.13 чайной ложки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разогрейте бульон на среднем огне.
2Тем временем, в глубоком сотейнике разогрейте оливковое масло и насыпьте рис. Обжарьте, помешивая, примерно минуту. Затем добавьте сельдерей и лук, перемешайте и обжарьте еще некоторое время, пока овощи не станут мягкими.
3В бульон добавьте соль, черный перец и кайенский перец.
4Аккуратно переложите рис в горячий бульон и варите, закрыв крышкой, до готовности. Снимите с огня и оставьте, не открывая, на 10 минут. Перемешайте и подавайте.
Совет к рецептуВ плов можно добавить, петрушку, миндаль или изюм.
Популярные запросы:
Комментарии (2):
0
а если добавить традиционную для плова морковь и кориандр, то вообще изумительно!
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
12
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
3
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
4
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
3
1
0
Автор: Матильда Огурцова
5 порций
40 минут
3
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа 40 минут
2
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
40 минут
3
1
0
Автор: Еда
4 порции
45 минут
9
1
0