Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Постная окрошка

Постная окрошка

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
159
3
1
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Хлебный квас
1 л
Картофель
2 штуки
Свекла
1 штука
Морковь
1 штука
Огурцы
2 штуки
Зеленый лук
60 г
Сахар
1 чайная ложка
Горчица
1 чайная ложка
Соль
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Постная окрошка 173646 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Постная окрошка 173646 шаг 2
2Вымыть свеклу и отварить до мягкости.
Фото шага рецепта Постная окрошка 173646 шаг 3
3Отдельно отварить морковь и картофель.
Фото шага рецепта Постная окрошка 173646 шаг 4
4Свеклу, морковь и огурцы нарезать мелкими кубиками.
Фото шага рецепта Постная окрошка 173646 шаг 5
5Картофель натереть на терке.
Фото шага рецепта Постная окрошка 173646 шаг 6
6Зеленый лук мелко нарезать и размять его с чайной ложкой соли, чтобы он дал сок.
Фото шага рецепта Постная окрошка 173646 шаг 7
7Зеленый лук соединить с картофелем, горчицей и сахаром. Перемешать.
Фото шага рецепта Постная окрошка 173646 шаг 8
8Полученную массу выложить в миску и развести ее квасом.
Фото шага рецепта Постная окрошка 173646 шаг 9
9Добавить в миску нарезанные овощи.
Фото шага рецепта Постная окрошка 173646 шаг 10
10При подаче на стол украсить зеленым луком.
спецпроекты
Похожие рецепты
Холодный суп из клубники с мятой
Автор: Еда
2 порции
20 минут
0
1
0
Окрошка с кольраби
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
40 минут
0
2
0
Царская окрошка
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Окрошка с копченой корюшкой
Автор: Еда
4 порции
15 минут
0
1
0
Ботвинья из крапивы
Автор: Еда
6 порций
25 минут
0
1
0
Окрошка из редиски
Автор: Еда
6 порций
20 минут
4
2
0
Тыквенная похлебка с нутом
Автор: Жека Оливье
8 порций
1 час 40 минут
1
2
0