Окрошка на кефире
порций: 6ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
00
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
318
18
16
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриное яйцо
4 штукиГорчица
по вкусуСоль
по вкусуУкроп
1 пучокРедис
200 гКартофель
500 гЗеленый лук
1 пучокЛимонная кислота
на кончике ножаКефир
1 лОгурцы
3 штукиДокторская колбаса
200 гИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Картофель нарезать соломкой, залить водой так, чтобы она была покрыта на 1 см, посолить и варить до готовности. Остудить, не сливая отвар, он также пойдет в окрошку.
2Зеленый лук измельчить.
3Мелко нарезать укроп.
4Яйца отварить и мелко нарезать.
5Вареную колбасу нарезать кубиком.
6Редис натереть на крупной терке.
7Свежие огурцы измельчить.
8Соединить все нарезанные ингредиенты, хорошо перемешать и добавить в кастрюлю к картофелю.
9Добавить охлажденный кефир.
10Посолить по вкусу.
11Добавить немного лимонной кислоты, на кончике ножа.
12Можно добавить горчицу по вкусу.
13Подавать в охлажденном виде.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
