ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Оладьи

Оладьи

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
242
Оладьи, простой и безотказный рецепт, который мы решили включить в нашу «Золотую тысячу», собственно, именно за это.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
479
13
16
71
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
500 г
Свежие дрожжи
25 г
Молоко
500 мл
Куриное яйцо
2 штуки
Сахар
25 г
Растительное масло
60 мл
Соль
½ чайные ложки
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Оладьи 125611 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Оладьи 125611 шаг 2
2Смешать теплое молоко, сахар и дрожжи, оставить на 5–10 минут, пока на поверхности не появятся пузырьки.
Фото шага рецепта Оладьи 125611 шаг 3
3Смешать опару с мукой при помощи миксера.
Фото шага рецепта Оладьи 125611 шаг 4
4Накрыть чашу с тестом пленкой и поставить в теплое место на 40 минут, чтобы тесто поднялось.
Фото шага рецепта Оладьи 125611 шаг 5
5К расстоявшемуся тесту добавить яйца.
Фото шага рецепта Оладьи 125611 шаг 6
6Добавить соль.
Фото шага рецепта Оладьи 125611 шаг 7
7Добавить столовую ложку масла, снова вымесить. Накрыть чашу пленкой и убрать в теплое место еще на 30 минут.
Фото шага рецепта Оладьи 125611 шаг 8
8На сковороде разогреть масло.
Фото шага рецепта Оладьи 125611 шаг 9
9Не размешивая тесто, захватить часть его смоченной в воде ложкой, выложить на сковородку.
Фото шага рецепта Оладьи 125611 шаг 10
10Обжаривать оладьи с обеих сторон. Подавать.
Комментарии (3):
0
Ни размера сковороды, ни размера половника... ни уважения к читателю, ни уважения к сайту
6
А как размер сковороды влияет на качество оладий? Ну а половник же может быть любым, сколько вашей руке и вашим глазам покажется достаточно, столько и берите теста.
7
Зачем размер половника?! Размер сковороды? Где Вы это видели? Никогда это в рецептах не указывают. Ещё спецполовник для оладьев покупать? Пхахаха :)
спецпроекты
Похожие рецепты
Японские панкейки
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
1
0
Ржаные оладьи с форшмаком из сельди
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Оладьи из кабачка и батата
Автор: Еда
4 порции
30 минут
6
1
0
Корейские овощные оладьи паджун
Автор: Еда
6 порций
20 минут
3
3
0
Оладьи из перловой каши
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 30 минут
2
2
0
Банановые оладьи
Автор: Валентина
7 порций
30 минут
2
1
0