1Подготовить все ингредиенты для куриного шашлыка на шпажках.
2Курицу нарезать на небольшие кусочки.
3Посолить.
4Посыпать приправами.
5Лук нарезать кольцами.
6Смешать лук и курицу. Далее добавить майонез (или кефир), перемешать и отправить в холодильник минимум на 30–60 минут.
7Картофель вымыть, нарезать крупным кубиком, чтобы он не высох в духовке.
8Картофель выложить в форму для запекания. Посолить.
9Сбрызнуть картофель любым пищевым маслом. Замочить шпажки на 5 минут в холодной воде.
10На шпажки нанизать поочередно куски курицы, черри, лук из маринада.
11Выложить куриный шашлычок на шпажках на форму.
12Поместите шашлык из курицы в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут. Ориентироваться по духовке; проверять, чтобы шашлычки не высохли.
Совет к рецепту
Шашлычки будут вкуснее, если делать их из филе бедра. Из грудки получатся чуть суховаты, зато менее калорийные. Чтобы убрать сухость, подержите подольше грудку в маринаде.
