Винегрет с квашеной капустой и свеклой

Инструкция приготовления

• 1. Свеклу, картофель и морковь отварить до готовности, остудить, почистить и нарезать кубиками. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 2. Лук мелко нарезать. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Огурцы нарезать кубиками.
• 4. Если капуста сильно соленая, ее промыть, мелко нашинковать.
• 5. Смешать картофель, морковь, огурцы, лук, капусту, свеклу.
• 6. Заправить растительным маслом.