Куриные тефтели в томатном соусе с картофельным пюре
АВТОР: Еда
порции: 3ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
10
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
923
40
49
83
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Репчатый лук
100 г
Морковь
100 г
Рис
100 г
Куриный фарш
400 г
Белый хлеб
80 г
Куриное яйцо
1 штука
Яичный желток
1 штука
Томатная паста
35 г
Вода
250 мл
Сметана
140 г
Картофель
500 г
Сливочное масло
50 г
Молоко
200 мл
Чеснок
3 г
Петрушка
20 г
Растительное масло
30 мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Хлеб замочить в 100 мл молока.
3Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности, в течение 7 минут.
4Смешать фарш с подваренным рисом, хлебом, половиной рубленной петрушки и яйцом. Добавить сушеный чеснок, соль и перец, хорошо перемешать и отбить фарш.
7Добавить томатную пасту, обжарить в течение 2–3 минут.
8Влить воду, довести до кипения, слегка посолить, поперчить и убавить огонь.
9Сформовать шарики и выложить их в сковороду с соусом. Накрыть крышкой и тушить 20–25 минут.
10Переодически заглядывать в сковороду и переворачивать тефтели, если это необходимо.
11Картофель очистить и отварить до готовности. Затем слить воду, добавить оставшееся молоко, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Размять все в гладкое пюре. В конце добавить желток и снова перемешать.
