ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Овощное пюре

Овощное пюре

АВТОР: Лоскутова Марианна
порций:  5ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
155
11
9
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Цветная капуста
550 г
Микросалат
25 г
Сладкий красный лук
65 г
Чеснок
15 г
Редис
75 г
Перец чили
15 г
Сливки 10%-ные
20 мл
Сливочное масло
20 г
Тертый твердый сыр
75 г
Морская соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Овощное пюре 189931 шаг 1
1Лук очистить и разрезать пополам.
Фото шага рецепта Овощное пюре 189931 шаг 2
2Чеснок очистить и раздавить поварским ножом.
Фото шага рецепта Овощное пюре 189931 шаг 3
3Редис крупно нарезать.
Фото шага рецепта Овощное пюре 189931 шаг 4
4Капусту разобрать на соцветия.
Фото шага рецепта Овощное пюре 189931 шаг 5
5Овощи переложить в кастрюлю (кроме чеснока), добавить перец чили и залить питьевой водой.
Фото шага рецепта Овощное пюре 189931 шаг 6
6Довести до кипения и убавить огонь до уровня чуть ниже среднего.
Фото шага рецепта Овощное пюре 189931 шаг 7
7Через 10 минут посолить и добавить микрозелень.
Фото шага рецепта Овощное пюре 189931 шаг 8
8Еще через 5 минут добавить чеснок.
Фото шага рецепта Овощное пюре 189931 шаг 9
9Через 3–5 минут слить воду, затем добавить сливки.
Фото шага рецепта Овощное пюре 189931 шаг 10
10Добавить сливочное масло.
Фото шага рецепта Овощное пюре 189931 шаг 11
11Добавить тертый сыр, перемешать. Накрыть крышкой на 2–3 минуты, чтобы масло растаяло, а сыр расплавился.
Фото шага рецепта Овощное пюре 189931 шаг 12
12Пюрировать овощи погружным блендером до однородной консистенции.
Фото шага рецепта Овощное пюре 189931 шаг 13
13Переложить на блюдо и подавать.
Совет к рецепту
Для приготовления данного блюда лучше всего подойдет бобовая микрозелень: горох или мунг (маш).
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат Коул слоу
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
10 минут
2
1
0
Пюре из тыквы
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0