Пюре из корня сельдерея
порции: 4
готовить: 40 минут
4 порции
40 минут
добавить в избранное
рецепт в избранном
170
8
3
Добавить
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
333
ккал
-
Белки
6,1
грамм
-
Жиры
23,5
грамм
-
Углеводы
25,9
грамм
Ингредиенты
порции
Корень сельдерея 2 штуки
Картофель 3 штуки
Сливочное масло 100 г
Мясной бульон 3 стакана
Молоко 1 стакан
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
- 1. Сельдерей мелко порезать и отваривать в жирном мясном бульоне полчаса.
- 2. Готовый сельдерей протереть через сито.
- 3. Картошку отварить и протереть через сито.
- 4. Тщательно перемешать протертый сельдерей с протертой картошкой, положить в глубокую кастрюлю, добавить 50 граммов сливочного масла и поставить на сильный огонь, постепенно добавляя в пюре молоко, перец и соль.
- 5. Перед подачей на стол положить в середину кастрюли еще 50 граммов масла.
Похожие рецепты
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.