Пюре
порций: 6ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
9817
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
249
5
9
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Соль
по вкусуМолоко
250 млСливочное масло
50 гКартофель
1,2 кгИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Очистите картошку, порежьте на большие куски, положите в кастрюлю, добавьте холодной воды и чайную ложку соли. Вода должна покрывать весь картофель. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите 20-30 минут, пока картошка не станет мягкой. Слейте воду.
2Растопите масло в другой кастрюле на медленном огне, добавьте картошку и разомните ее — лопаткой или специальным приспособлением. Когда масло полностью впитается, медленно вливайте горячее молоко, все время помешивая смесь деревянной лопаткой. Попробуйте, посолите, если нужно.
3Подавайте сразу — или сохраняйте теплым.
Совет к рецептуНе готовьте пюре впрок — картофель лишается 90% витаминов.
Популярные запросы:
Комментарии (19):
6
А я всегда готовлю пюре по этому рецепту) рецепты простых обычных блюд тоже нужны на этом сайте, так что спасибо!
1
Самое правильное в пюре — взбить его миксером
0
А можно без молока?
0
Без молока может быть суховато. Можете увеличить количество масла или добавить воду из-под картошки.
0
Конечно можно, это зависит от того как ты любишь, туда любой соус можно добавить
Похожие рецепты
Автор: Еда
2 порции
45 минут
5
1
0
Автор: Еда
10 порций
1 час 30 минут
20
1
0
Автор: Еда
10 порций
4 часа
19
4
0
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
1
2
0
Автор: Еда
6 порций
2 часа
8
2
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
22
3
0