Гамбургер по‑кубински
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
789
ккал
-
Белки
26,4
грамм
-
Жиры
29,9
грамм
-
Углеводы
103
грамм
Ингредиенты
Масло канолы по вкусу
Картофель 1 штука
Соль по вкусу
Говяжий фарш 300 г
Чоризо 100 г
Раскрошенные крекеры 1 стакан
Лук репчатый 20 г
Копченая паприка 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Перец молотый черный по вкусу
Булочка для гамбургеров 6 штук
Кетчуп по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Влейте масло в сотейник (необходимо около 5 см) и поставьте на сильный огонь. Картофель почистите и натрите на крупной терке, затем залейте водой. Через минуту слейте воду, картофель выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнюю влагу.
- 2. Обжаривайте картофель небольшими порциями в масле до золотистого цвета. Готовый картофель выложите на бумажные полотенца и приправьте солью.
- 3. В чаше кухонного комбайна смешайте говяжий фарш, колбасу чоризо, измельченные крекеры, мелко нарезанный лук и чеснок, паприку, соль и перец. Полученную смесь уберите в холодильник на 30 минут.
- 4. Сформируйте 6 котлет из охлажденного фарша. Обжарьте на сковороде на среднем огне.
-
5. Булочки разрежьте пополам и обжарьте сторону среза. Смажьте нижние половинки булочек кетчупом, затем положите котлету, картофель и верхние половинки булочек. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.