Рецепты эстонской кухни

Найдено 11 рецептов

Вермишель по‑эстонски

Автор: Евгения Евсеева
4 ингредиента
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Вермишель 500 г

Соль по вкусу

Растительное масло 30 мл

Вода 250 мл

перейти на страницу рецепта
401
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пряная буженина, запеченная в духовке

Автор: Julia Davydova
6 ингредиентов
6 порций 4 часа

Ингредиенты

Чеснок 3 зубчика

Говяжье филе 1 кг

Перец молотый черный ½ чайной ложки

Соль ½ столовой ложки

Морковь 2 штуки

Лавровый лист порошок 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
339
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Эстонская выпечка

Автор: Maria
9 ингредиентов
4 порции 2 часа 30 минут

Ингредиенты

Сахар 80 г

Молоко 120 мл

Сухие дрожжи 10 г

Сливочное масло 80 г

Пшеничная мука 300 г

Соль 1,399 чайные ложки

Яичный желток 1 штука

Растительное масло 3 мл

Молотая корица 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
904
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Эстонский суп из малосольной свинины с квашеной…

Автор: Оля Давыдова
11 ингредиентов
4 порции 3 часа 40 минут

Ингредиенты

Свинина 500 г

Картофель 3 штуки

Шпик 50 г

Лук репчатый 1 головка

Соль по вкусу

Квашеная капуста 100 г

Сахар по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Лавровый лист 1 штука

Ячмень 100 г

Зелень 50 г

перейти на страницу рецепта
43
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат со шпротами, перепелиными яйцами и…

Автор: Алексей Зимин
12 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Порции

Анис (бадьян) 2 штуки

Шпроты 100 г

Перепелиное яйцо 8 штук

Свекла 2 штуки

Репа 2 штуки

Зеленый салат 20 г

Красный винный уксус 50 мл

Растительное масло 30 мл

Оливковое масло 30 мл

Зернистая горчица 1 столовая ложка

Розмарин 10 г

Луковая шелуха 20 г

перейти на страницу рецепта
138
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Эстонский десерт «Пестрая собака» (Kirju koer)

Автор: Kallis Mar
6 ингредиентов
12 порций 3 часа 15 минут

Ингредиенты

Шоколадное печенье 180 г

Песочное печенье 180 г

Фруктовый мармелад 250 г

Сливочное масло 150 г

Сгущенное молоко 200 г

Какао 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
52
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из овощей с ветчиной, йогуртом и анчоусами

Автор: Оля Давыдова
12 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Картофель 4 штуки

Анчоусы 8 штук

Ветчина 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Морковь 1 штука

Зеленый горошек 50 г

Маринованные огурцы 4 штуки

Оливковое масло 4 столовые ложки

Яблоко 50 г

Зелень 1 пучок

Натуральный йогурт 3 столовые ложки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
31
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Ühepajatoit (овощное рагу по‑эстонски)

Автор: Kallis Mar
12 ингредиентов
6 порций 1 час 15 минут

Ингредиенты

Телятина 400 г

Свиные копченые ребра 200 г

Белокочанная капуста ½ кг

Картофель 6 штук

Морковь 3 штуки

Брюква 1 штука

Лук репчатый 2 штуки

Вода 1 л

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Зелень 1 пучок

Растительное масло по вкусу

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Pikkpoiss (эстонская котлета «Длинный мальчик»)

Автор: Kallis Mar
7 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Лук репчатый 2 штуки

Мясной фарш 800 г

Пшеничная булка 3 куска

Сметана 20%-ная 60 г

Яйцо куриное 4 штуки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Свекольно-селедочная клубника (Эстонская…

Автор: Kallis Mar
7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Картофель 4 штуки

Свекла 1 штука

Сельдь 2 штуки

Петрушка 1 пучок

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Кунжутные семечки по вкусу

перейти на страницу рецепта
11
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тарендис

Автор: Mikhail Konyshev Burg
9 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Норвежская слабосоленая сельдь 300 г

Огурцы 4 штуки

Красный лук 1 штука

Сметана 20%-ная 400 г

Топленое масло 100 г

Петрушка 1 пучок

Сумах 30 г

Орегано 20 г

Бородинский хлеб 300 г

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.