Эклеры с шоколадно-сливочным сыром
Ингредиенты
Пшеничная мука 180 г
Вода 250 мл
Сливочное масло 100 г
Соль ⅓ чайной ложки
Сыр филадельфия 400 г
Молочный шоколад 200 г
Сливки 20%-ные 35 г
Яйцо куриное 4 штуки
Гамбургер с греческим соусом «Тирокафтери»
Ингредиенты
Булочка для гамбургеров 2 штуки
Говяжий фарш 300 г
Соль ½ чайной ложки
Молотый черный перец щепотка
Сыр фета 120 г
Перец чили ⅓ чайной ложки
Сливки 20%-ные 15 г
Большие оливки без косточек 30 г
Зеленый салат 1 штука
Красный лук 1 штука
Бальзамический уксус 3 чайные ложки
Яблочный пирог с хрустящими орехами кешью
Ингредиенты
Пшеничная мука 250 г
Сливочное масло 150 г
Вода 50 мл
Белый мелкий сахар 275 г
Лимон 1 штука
Молотая корица 1 чайная ложка
Кешью 100 г
Соль щепотка
Зеленые яблоки 7 г