ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гамбургер из говядины с руколой и красным луком

Гамбургер из говядины с руколой и красным луком

АВТОР: JleMunG -
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1211
48
61
118
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Булочка для гамбургеров
2 штуки
Котлета для бургера
2 штуки
Красный лук
1 штука
Рукола
1 пучок
Сыр
40 г
Хрен
по вкусу
Горчица
2 столовые ложки
Майонез
4 столовые ложки
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Выложить котлеты на раскаленную сковороду.
Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
Инструмент
Сковорода чугунная
2Нарезать красный лук кольцами, булочки разрезать на половинки, руколу ополоснуть, обсушить, разобрать на листья, сыр нарезать на тонкие слайсы.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
3Перевернуть котлеты.
4Для соуса смешать майонез с хреном и горчицей, хорошо перемешать.
Изображение
Шпаргалка
Как приготовить майонез
5Доведя котлеты до готовности, выложить на них сверху по слайсу сыра и держать на огне еще порядка 20 секунд, чтобы сыр начал плавиться.
6Подсушить булочки с обеих сторон, обжарив их на сухой сковороде.
7Собрать бургер в следующем порядке: булочка, салат, котлета с сыром, красный лук, соус, булочка.
Совет к рецепту
Сыр лучше брать достаточно плавкий, не твердый. Руколу можно заменить на любой другой понравившийся салат.
популярные запросы:
Открытый бутерброд
Тосты
Клубный сэндвич
Брускетта
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Бургеры на гриле
Бургеры на гриле
Автор: Валентина
10 порций
1 час
0
1
0
Гамбургер из куриной печенки
Гамбургер из куриной печенки
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
2
0
Итальянский гамбургер
Итальянский гамбургер
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
25 минут
0
1
0
Бургер
Бургер
Автор: Егор Бердовский
2 порции
30 минут
5
2
0
Бургеры «Хогвартс-экспресс» с дымком
Бургеры «Хогвартс-экспресс» с дымком
Автор: Еда
24 порции
1 час
8
2
0
Тыквенный бургер
Тыквенный бургер
Автор: Ника Ганич
6 порций
40 минут
2
1
0
Бургер с сыром 1924
Бургер с сыром 1924
Автор: Ника Ганич
4 порции
45 минут
2
1
0
Бургер с тигровыми креветками с бриошью и соусом айоли
Бургер с тигровыми креветками с бриошью и соусом айоли
Автор: Ника Ганич
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Бургеры с курицей баффало
Бургеры с курицей баффало
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
1
0
Фирменный бургер с чеддером и соусом барбекю
Фирменный бургер с чеддером и соусом барбекю
Автор: Ника Ганич
4 порции
1 час
7
2
0