Лобио «Лебия Харкалия»
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
560
ккал
-
Белки
35,1
грамм
-
Жиры
24
грамм
-
Углеводы
51,1
грамм
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 2 пучка
Лук репчатый 4 г
Красная фасоль 3 стакана
Чеснок 4 г
Молотый кориандр щепотка
Молотый красный перец щепотка
Соль по вкусу
Грецкие орехи 70 г
Инструкция приготовления
-
1. Промытую фасоль заливаем в кастрюле 8–9 стаканами воды и варим до состояния, когда зерна нальются влагой.
Шпаргалка
Как сварить фасоль
-
2. Пока варится фасоль, нужно слегка поджарить лук на растительном масле, нарезав его полукольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Фасоль освобождаем от воды, воспользовавшись дуршлагом, и ссыпаем на сковороду с луком.
-
4. Жарим 15 минут, помешивая и разминая бобы фасоли так, чтобы половина раздавилась.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
-
5. Теперь добавляем зелень и приправы — мелко нарезанный чеснок и зелень, молотую кинзу и красный перец. Солим.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
6. Грецкие орехи — их тоже можно добавить, предварительно измельчив.
Похожие рецепты
Индейка под соусом из грецких орехов
Ингредиенты
Индейка 1 кг
Лук репчатый 600 г
Кинза 2 пучка
Грецкие орехи 300 г
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Белый винный уксус по вкусу
Солянка по‑мегрельски
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
Телятина 600 г
Сливочное масло 3 столовые ложки
Лук репчатый 4 штуки
Говяжий бульон 2 стакана
Соленые огурцы 300 г
Чеснок 4 зубчика
Томатная паста 3 столовые ложки
Фарш для долмы
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 10 г
Лук репчатый 400 г
Чеснок 20 г
Красный базилик 4 г
Петрушка 10 г
Говяжья грудинка 1 кг
Свиная шея 1 кг
Фарш для долмы из баранины
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 80 г
Лук репчатый 1 кг
Чеснок 50 г
Петрушка 100 г
Баранина 4 кг
Куриная грудка, фаршированная шпинатом с сыром…
Ингредиенты
Куриная грудка 1 кг
Шпинат 200 г
Сливки 100 мл
Лук репчатый 2 штуки
Чеснок 6 зубчиков
Грецкие орехи 100 г
Сыр 100 г
Сациви с курицей
Ингредиенты
Грецкие орехи 200 г
Уцхо-сунели 7 г
Свежая кинза (кориандр) 3 г
Перец чили 1 г
Чеснок 10 г
Соль 8 г
Лук репчатый 60 г
Куриный бульон 600 мл
Курица 1,5 кг
Комментарии: 7
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.