Масло из печеного чеснока
Ингредиенты
Чеснок 3 головки
Растительное масло 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Сушеный тимьян по вкусу
Сушеные листья чабреца щепотка
Сушеный майоран по вкусу
Измельченный укроп щепотка
Сливочное масло 250 г
Острый картофель, запеченный с чесноком
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Перец чили ½ штуки
Чеснок 2 головки
Соль по вкусу
Оливковое масло 4 столовые ложки
Прованские травы 2 столовые ложки
Рагу из говядины с копченой паприкой
Ингредиенты
Говяжья лопатка 800 г
Салатный лук 200 г
Красный сладкий перец 2 штуки
Морковь 2 штуки
Зеленый рубленый лук 2 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Говяжий бульон 1 л
Копченая паприка 1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Пряные стейки из лосося
Ингредиенты
Стейк из лосося 4 штуки
Лук репчатый 1 головка
Укроп ½ пучка
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Портвейн 1 столовая ложка
Соевый соус 2 столовые ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Фрикадельки в азиатском стиле
Ингредиенты
Свиной фарш 500 г
Чеснок 3 зубчика
Лук репчатый 1 головка
Перец чили 1 штука
Тертый имбирь 2 столовые ложки
Соевый соус 6 столовых ложек
Сок лайма 6 столовых ложек
Цедра лайма 1 штука
Растительное масло 3 столовые ложки
Мясо по‑флотски
Ингредиенты
Говяжье филе 400 г
Горчица 1 столовая ложка
Сливочное масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Картофель 3 штуки
Шпик 50 г
Мясной бульон 1 стакан
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу