1Красную фасоль замочить на 6 часов или на ночь. Лучше сразу налить побольше воды, так как фасоль набухнет.
2Утром промыть фасоль, залить новой водой и поставить на огонь.
3После закипания накрыть крышкой и варить на маленьком огне примерно 1,5 часа (до мягкости). В НЕСОЛЕНОЙ ВОДЕ! Если потребуется, во время варки можно подливать воду. За 5 минут до готовности посолить.
4Морковь почистить и натереть на крупной терке.
5Разогреть на сковороде масло и потушить морковь 2–3 минуты на большом огне.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
