Роллы с крабом и угрем
Добавить фото/видео
от ресторана «Soluxe Club»
Ингредиенты
Рис для суши 150 г
Соус «Спайси юдзу» 52 мл
Сыр 32 г
Икра тобико 20 г
Огурцы 20 г
Угорь 30 г
Сухие водоросли нори 1 штука
Зеленый лук 2 г
Соус унаги 20 мл
Мясо краба 20 г
Маринованный имбирь 20 г
Васаби паста 5 г
Соевый соус 50 мл
Инструкция приготовления
-
1. Выложить предварительно отваренный рис на лист нори и распределить равномерным слоем. По краю выложить начинку: очищенный и нарезанный огурец с мясом краба и угорь. Завернуть ролл.
Шпаргалка
Как сварить рис
-
2. Разрезать ролл на 8 кусков и выложить на тарелку для подачи.
-
3. Сверху полить соусом спайси, унаги и посыпать икрой тобико. Подавать с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.
Похожие рецепты
Суши с крабами и икрой
Ингредиенты
Мясо краба 100 г
Лимонный сок 2 чайные ложки
Рис для суши 500 г
Сухие водоросли нори 1 штука
Красная икра 2 столовые ложки
Роллы с красной рыбкой
Ингредиенты
Рис 400 г
Сухие водоросли нори 5 штук
Слабосоленая форель 200 г
Соевый соус 50 мл
Огурцы 100 г
Васаби паста 15 г
Сладкие суши со смородиновым джемом
Ингредиенты
Маринованный имбирь 250 г
Белый японский уксус 1 стакан
Сухие водоросли нори 1 штука
Соевый соус 1 стакан
Васаби паста 10 г
Вода 500 мл
Сахар 2 столовые ложки
Cмородиновый джем 150 г
Соль 2 чайные ложки
Рис для суши 250 г
Домашние роллы «Калифорния»
Ингредиенты
Рис 60 г
Сухие водоросли нори ½ г
Авокадо 1 штука
Мясо краба 25 г
Огурцы 1 штука
Икра тобико 25 г
Ролл «Филадельфия» в карамели с красной икрой
Ингредиенты
Рис для суши 100 г
Мирин 15 мл
Сыр филадельфия 30 г
Огурцы 15 г
Красная икра 10 г
Сухие водоросли нори 1 штука
Лосось 60 г
Сахар 10 г
Маринованный имбирь 40 г
Васаби 8 г
Соевый соус 30 мл
Ролл «Калифорния»
Ингредиенты
Рис для суши 100 г
Мирин 15 мл
Японский майонез 10 г
Авокадо 15 г
Огурцы 15 г
Мясо краба 25 г
Икра тобико 18 г
Сухие водоросли нори 1 г
Маринованный имбирь 20 г
Васаби 8 г
Соевый соус 30 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.