4Просеиваем муку, смешиваем с содой и добавляем половину муки к тесту. Снова перемешиваем.
5Вливаем молоко комнатной температуры.
6Следом добавляем вторую половину муки, размешиваем тесто до однородной массы.
7Наконец форму для кексов смазываем маслом или вставляем специальные манжетки, выкладываем тесто, покрывая 2/3 формы. Оставляем немного места, что бы кексам было куда подниматься и ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку, выпекаем в течении 25 минут до готовности.
