Слоеный салат с кальмарами

Автор: Татьяна Морозова
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Кальмары 3 штуки

Сметана 4 столовые ложки

Плавленый сырок 50 г

Майонез 100 г

Чеснок 1 зубчик

Шампиньоны 150 г

Вешенки 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соленые огурцы 1 штука

Твердый сыр 50 г

Грецкие орехи 50 г

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Отварить кальмаров. Вскипятить подсоленную воду с лавровым листом и перцем горошком. Добавить очищенные тушки кальмаров, после закипания выключить и дать немного постоять, минут 10.
  • 2. Смешать сметану с майонезом, отложить немного в отдельную чашку, добавить протертый плавленый сыр и чеснок. Перемешать хорошо, до однородной массы. Кальмары нарезать тонкой соломкой и смешать с получившимся соусом.
  • 3. Шампиньоны и вешенки нашинковать и обжарить на сливочном масле, добавить соль, перец.
  • 4. Яйца отварить и натереть по отдельности белок и желток на мелкой терке.
  • 5. Натереть сыр и огурец на крупной терке.
  • 6. Орехи обжарить и мелко порубить.
  • 7. Теперь собираем слоями, каждый немного промазывая смесью майонеза и сметаны: кальмары, смешанные с соусом; обжаренные грибы; белок; соленый огурец; желток; сверху усыпать рубленым орехом.
  • 8. Дать пропитаться в холодильнике минимум 30 минут.

Похожие рецепты

6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 штуки

Соленые огурцы 2 штуки

Твердый сыр 200 г

Сухарики 100 г

Зелень 20 г

Майонез 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
66

6 ингредиентов
4 порции 3 часа

Ингредиенты

Говядина 500 г

Грецкие орехи 130 г

Чеснок 4 зубчика

Соль по вкусу

Сметана 2 столовые ложки

Майонез 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
20

11 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Кальмары 300 г

Лисички 300 г

Сливочное масло 30 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Зелень 1 пучок

Сметана 2 столовые ложки

Майонез 2 столовые ложки

Грецкие орехи 10 штук

Чеснок 1 зубчик

Плавленый сыр 100 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
22

6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Филе куриной грудки 3 штуки

Консервированный ананас 1 банка

Яйцо куриное 3 штуки

Чеснок 2 зубчика

Плавленый сырок 2 штуки

Майонез 375 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
620

7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Шампиньоны 300 г

Кальмары 500 г

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Майонез 4 столовые ложки

Соль по вкусу

Растительное масло 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
33

6 ингредиентов
4 порции 1 час 20 минут

Ингредиенты

Говядина 400 г

Яйцо куриное 4 штуки

Соленые огурцы 6 штук

Чеснок 3 зубчика

Грецкие орехи 130 г

Майонез 200 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
32