ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат с мидиями, сыром и виноградом

Салат с мидиями, сыром и виноградом

АВТОР: Алиса
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
154
15
10
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Соус терияки
3 столовые ложки
Сушеный розмарин
щепотка
Мясо мидий
500 г
Сыр моцарелла для пиццы
200 г
Виноград
100 г
Греческий йогурт
3 столовые ложки
Семена льна
1 чайная ложка
Тыквенные семечки
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Салат с мидиями сыром и виноградом 188030 шаг 1
1Смешать соус терияки и сушеный розмарин.
У порционной ложки существует множество различных функций. С ее помощью легко удаляются внутренности с семечками из фруктов, вырезаются кусочки правильной формы — круглой, овальной и квадратной. Пригодится она также и при сервировке готовых блюд, подаче соуса или подлива. Порционные ложки различаются по типу материала, из которого они сделаны. Ложки из нержавеющей стали оптимально подходят для работы с овощами и фруктами, а те, что производят из термостойкого пластика, не повреждают поверхности сковородок и позволяют безопасно и легко сервировать горячие блюда.
Инструмент
Порционная ложка
Фото шага рецепта Салат с мидиями сыром и виноградом 188030 шаг 2
2Выложить мидии в форму для запекания и добавить соус с розмарином.
Такой инструмент помогает придать выпечке нужную форму и удержать декор во время приготовления многослойного торта, например. Формы производят в подавляющем большинстве в виде круга из нержавеющей стали, но также можно встретить квадратные и прямоугольные.
Инструмент
Форма для выпечки
Фото шага рецепта Салат с мидиями сыром и виноградом 188030 шаг 3
3Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
Фото шага рецепта Салат с мидиями сыром и виноградом 188030 шаг 4
4Сыр нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Салат с мидиями сыром и виноградом 188030 шаг 5
5Виноград помыть и разрезать пополам, удалить косточки.
Фото шага рецепта Салат с мидиями сыром и виноградом 188030 шаг 6
6Мясо мидий мелко нарезать.
Фото шага рецепта Салат с мидиями сыром и виноградом 188030 шаг 7
7Сыр выложить на форму для подачи, сверху выложить слой из мяса мидий.
Фото шага рецепта Салат с мидиями сыром и виноградом 188030 шаг 8
8Заправить мясо греческим йогуртом.
Фото шага рецепта Салат с мидиями сыром и виноградом 188030 шаг 9
9Сверху положить кружочки сыра и на него виноград.
Фото шага рецепта Салат с мидиями сыром и виноградом 188030 шаг 10
10Украсить смесью семян льна и тыквенных семечек.
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат из помидоров к мясу
Салат из помидоров к мясу
Автор: Валентина
5 порций
15 минут
1
1
0
Салат со спаржевой фасолью
Салат со спаржевой фасолью
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час
0
1
0
Салат из помидоров с домашним сыром
Салат из помидоров с домашним сыром
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
14 минут
0
1
0
Салат с сельдереем и копченой курицей
Салат с сельдереем и копченой курицей
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
0
2
0
Салат с баклажанами
Салат с баклажанами
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
25 минут
0
1
0
Салат из свежих овощей
Салат из свежих овощей
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
0
1
0
Салат из жареных на сковороде баклажан с ореховым соусом
Салат из жареных на сковороде баклажан с ореховым соусом
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час
0
1
0
Салат из жареных кабачков и сладкого перца с острым соусом
Салат из жареных кабачков и сладкого перца с острым соусом
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
0
1
0
Овощной салат с моцареллой
Овощной салат с моцареллой
Автор: Олеся Потапова
3 порции
20 минут
0
1
0
Салат капрезе
Салат капрезе
Автор: Олеся Потапова
3 порции
25 минут
0
2
0