Порционная ложка
У порционной ложки существует множество различных функций. С ее помощью легко удаляются внутренности с семечками из фруктов, вырезаются кусочки правильной формы — круглой, овальной и квадратной. Пригодится она также и при сервировке готовых блюд, подаче соуса или подлива. Порционные ложки различаются по типу материала, из которого они сделаны. Ложки из нержавеющей стали оптимально подходят для работы с овощами и фруктами, а те, что производят из термостойкого пластика, не повреждают поверхности сковородок и позволяют безопасно и легко сервировать горячие блюда.
Популярные рецепты с этим инструментом
Эклеры с заварным белковым кремом
Ингредиенты
Молоко 125 мл
Вода 225 мл
Сливочное масло 100 г
Яйцо куриное 5 штук
Яичный белок 3 штуки
Сахар 1 стакан
Пшеничная мука 150 г
Соль щепотка
Дыня с лаймом, мятой и имбирем
Ингредиенты
Лайм 1 штука
Дыня 1 кг
Свежая мята 3 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Мед 1 столовая ложка
Ленивые вареники с картофелем
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 6 столовых ложек
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу
Сметана по вкусу
Венский штрудель с яблоками и корицей
Ингредиенты
Пшеничная мука 180 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Вода 80 мл
Красные яблоки 400 г
Сахар 1 чайная ложка
Изюм 4 столовые ложки
Сливочное масло 30 г
Корица 1 чайная ложка
Каннеллони с мясной начинкой
Ингредиенты
Паста каннеллони 12 штук
Мясной фарш 300 г
Лук репчатый 1 штука
Помидоры 3 штуки
Шампиньоны 150 г
Твердый сыр 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Диетические конфеты «Баунти» без сахара
Ингредиенты
Кокосовая стружка ½ стакана
Обезжиренное сухое молоко 2 столовые ложки
Вода 2 столовые ложки
Мед 1 столовая ложка
Черный шоколад 70% 20 г