Грейпфрутовый компот

Инструкция приготовления

• 1. Кладем в кастрюлю тростниковый сахарный песок и наливаем воду.
• 2. Помешивая, доводим до кипения.
• 3. Кладем в воду нарезанный грейпфрут и мяту. Инструмент Нож керамический Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
• 4. Варим 10–15 минут и оставляем остывать.
• 5. Наполняем кувшин кубиками льда на 2/3.
• 6. Переливаем в него остывший компот.
• 7. Украшаем дольками грейпфрута и веточкой мяты.