Гренки с овощами

АВТОР: Танюшка К.

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Танюшка К.Перейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

118

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Белый хлеб

60 г

Молоко

75 мл

Сахар

5 г

Куриное яйцо

¼ штуки

Сливочное масло

15 г

Сметана

30 г

Белокочанная капуста

75 г

Морковь

50 г

Кабачки

50 г

Яблоко

50 г

Зеленый салат

5 г

Укроп

5 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Хлеб разрезать на 2 кусочка, обмакнуть в 50 г молока, смешанного с сахаром и яйцами, и слегка запечь.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

2Одновременно капусту и очищенные кабачки нашинковать и тушить с 25 г молока и 10 г масла. Отдельно тушить мелко нарезанную морковь.

Шпаргалка

Как подготовить и нашинковать капусту

3Готовые овощи смешать с нашинкованными яблоками, мелко нарубленным салатом и укропом, разложить на гренки, сверху разровнять, сбрызнуть маслом и запечь.