Как подготовить мирпуа

Посмотрели 4315 человек

Следующий урокКак приготовить песочное тесто

Комментарии (18):

Риза Абдураимов4 июня 2014

сайт хороший делайте больше уроков

Катя Родионова8 сентября 2013

спасибо огромное! какой чУдный проект вы создали 8)

Игорь Громов9 сентября 2013

Спасибо, Катя!

А Б11 мая 2013

зачем эта видео шпаргалка была добавлена к рецепту Щавелевого супа? в рецепте ни слова о мирпуа

Елена Гнедовская13 мая 2013

вы можете приготовить бульон для любого супа с использованием мирпуа, будет ароматнее

А Б13 мая 2013

а потом снова процеживать бульон?

Елена Гнедовская13 мая 2013

да, но эта манипуляция занимает минуты две. зато появляется глубина вкуса

Игорь Громов17 мая 2013

Процеживания можно легко избежать, если сразу погружать мирпуа в бульон в марлевом мешке. Потом его достаете и продолжаете колдовать над супом как ни в чем не бывало