Как приготовить поленту
Это видео пригодится в приготовлении
Полента таранья по рецепту Валентино Бонтемпи
Ингредиенты
Кукурузная мука 350 г
Вода 600 мл
Молоко 400 мл
Сливочное масло 150 г
Сыр 200 г
Петрушка 1 стебель
Чеснок 1 зубчик
Черствый белый хлеб 1 кусок
Полента с горгонзолой и белыми грибами
Ингредиенты
Белые грибы 200 г
Сыр горгонзола 110 г
Кукурузная мука 170 г
Чеснок 1 зубчик
Сливочное масло 45 г
Петрушка 3 стебля
Соль по вкусу
Лимонный сок 1 чайная ложка
Полента с горгонзолой и грецким орехом
Ингредиенты
Кукурузная мука 250 г
Сливочное масло 25 г
Тертый сыр пармезан 50 г
Сыр горгонзола 120 г
Грецкие орехи 50 г
Свежий тимьян ½ пучка
Плов султана Азиза в булочке
Ингредиенты
Курица 1 кг
Рис 200 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 г
Чеснок 3 зубчика
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Молотый кумин (зира) по вкусу
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 250 мл
Растительное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 450 г
Яичный желток 1 штука
Кунжут по вкусу
Полента с белыми грибами
Ингредиенты
Полента 150 г
Молоко 240 мл
Вода 240 мл
Замороженные белые грибы 200 г
Чеснок 4 зубчика
Рубленая петрушка 30 г
Белое сухое вино 100 мл
Сушеные помидоры 6 штук
Сливочное масло 25 г
Топленое масло 2 столовые ложки
Сыр грюйер 100 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Полента с тунцом, яйцом пашот и соусом песто
Ингредиенты
Полента Valsugana 100 г
Молоко 250 мл
Сливочное масло 1 столовая ложка
Куриный бульон 250 мл
Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Копченый тунец 150 г
Яйцо куриное 6 штук
Песто 2 столовые ложки
Зеленый базилик ¼ пучка
Комментарии: 8
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.