Овощной салат
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
544
ккал
-
Белки
28,9
грамм
-
Жиры
5,1
грамм
-
Углеводы
141,4
грамм
Ингредиенты
Цукини 1 штука
Свежий желтый перец 1 штука
Тыква 1 штука
Капуста брокколи 1 штука
Морковь 1 штука
Помидоры 2 штуки
Краснокочанная капуста 1 штука
Свекла 1 штука
Инструкция приготовления
-
1. В кухонном процессоре измельчите овощи. Чтобы сохранить цвет салата, свеклу положите в самом конце.
Инструмент
Блендер
С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
-
2. Выложите овощи на тарелку и полейте любой заправкой.
Похожие рецепты
Капустный салат с тыквой
Ингредиенты
Белокочанная капуста 200 г
Тыква 100 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Свекла 1 штука
Зелень по вкусу
Лимонный сок 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Растительное масло 4 столовые ложки
Капустный салат с орехами
Ингредиенты
Краснокочанная капуста ½ головки
Лук репчатый 1 головка
Капуста брокколи 1 головка
Свежий желтый перец 2 штуки
Морковь 3 штуки
Оливковое масло 100 мл
Морская соль по вкусу
Молотый белый перец 2 чайные ложки
Орехи макадамия 1 стакан
Лимон 1 штука
Цветная капуста 1 головка
Зимний салат
Ингредиенты
Свекла 1 штука
Корень имбиря 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Базилик 1 пучок
Кинза 3 штуки
Стебель сельдерея 1 штука
Морковь 1 штука
Латук 1 пучок
Помидоры 3 штуки
Очищенные семена тыквы 2 столовые ложки
Салат с вермишелью из брокколи и моркови
Ингредиенты
Капуста брокколи 1 штука
Морковь 1 штука
Проростки семян подсолнуха по вкусу
Огурцы 1 штука
Салат из кускуса и овощей
Ингредиенты
Кускус 100 г
Морковь 2 штуки
Зеленый лук 2 стебля
Цукини 1 штука
Соль по вкусу
Растительное масло 30 мл
Помидоры 3 штуки
Лук репчатый ½ головки
Кедровые орехи 2 столовые ложки
Салат из брокколи, моркови и свеклы
Ингредиенты
Свекла 400 г
Капуста брокколи 300 г
Лимонный сок по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Морковь 2 штуки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.