Ирина Гусева-Колегова
Добавил(а) комментарий к статье24 April 2021
Обычно, во всех маринадах идет пропорция 1 часть соли, 3 сахара. Попробуйте такую. мне кажется получится. Можно и 1 к 2, если не любите очень сладкое. Я . например , делаю все маринады 1 к 3. Но тк моя мама больна диабетом. , вместо сахара добавляю сахарозаменитель.И все мои заготовки хорошо храмнятся ина вкус не отличаются от тех, кот я делала раньше с сахаром. Даже компоты в банках... Попробуйте. Я в этом году буду делать моченые яблоки. Буду делать так, как квашу капусту.
Ирина Гусева-Колегова
Добавил(а) комментарий к статье24 April 2021
Сначала квашу в нержавеющей бочке, потом перекладываю в 3 литр банки и увожу в яму в гараж.
Ирина Гусева-Колегова
0подписчиков
0подписок
∞в рейтинге