![Аватар](http://eda.ru/img/eda/c130x130i/s1.eda.ru/newidafisharu/StaticContent/UserPhoto/a9/17/d67534aa4258419b930f3652cb9aa917.jpg)
SWAN
Добавил(а) комментарий к рецепту30 January 2010
![Айва с козьим сыром](http://s1.eda.ru/StaticContent/DefaultRecipePhoto/no-photo.png)
айва + сыр + зелень = необыкновенно вкусно!
ps: есть разновидность плова, когда в него добавляют помимо традиционных ингридиентов (моркови, барбариса и т.д.) еще и айву!
уж честно говоря не знаю, это исконно узбекская вариация известного блюда или интерпретация, которую мне удалось не однократно вкушать, но что хочу заметить по в/у поводу. к такому плову всенепременно подается салат из свежих овощей под сметаной или к-л другим молочным сопровождением а-ля цацики.
айву многие недооценивают
6
2
81
![Аватар](http://eda.ru/img/eda/c130x130i/s1.eda.ru/newidafisharu/StaticContent/UserPhoto/a9/17/d67534aa4258419b930f3652cb9aa917.jpg)
SWAN
Добавил(а) комментарий к рецепту30 January 2010
![Тыква, фаршированная сладким пловом](https://eda.ru/images/RecipePhoto/190x190/tikva-farshirovannaja-sladkim-plovom_20760_photo_5243.jpg)
из детства помню, как мама готовила аналогичное блюдо, но не со сладким, а соленым рисом - то бишь с овощами (рис+зажарка из любых осенних овощей). получалось прелестно!
да и вообще, рис и тыква - всегда беспроигрышное сочетание, в какой тональности его не подавай;)
34
2
827
![Аватар](http://eda.ru/img/eda/c130x130i/s1.eda.ru/newidafisharu/StaticContent/UserPhoto/a9/17/d67534aa4258419b930f3652cb9aa917.jpg)
SWAN
Добавил(а) комментарий к рецепту11 December 2009
![Жута по-казахски](https://eda.ru/images/RecipePhoto/190x190/zhuta-po-kazahski_17775_photo_2691.jpg)
По настроению эту «хануму» с тыквой можно жарить на очень тихом огне под крышкой в казане. Будет с корочкой и, поверьте, не менее вкусно!
4
1
96
![Аватар](http://eda.ru/img/eda/c130x130i/s1.eda.ru/newidafisharu/StaticContent/UserPhoto/a9/17/d67534aa4258419b930f3652cb9aa917.jpg)
SWAN
5подписчиков
3подписок
∞в рейтинге