Апельсиновый омлет для проституток и хулиганов
порции: 3ГОТОВИТЬ:
10 минут
10 минут
51
Автор рецепта
Рецепт из книги «Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга» Ольги Лиманец.
В компьютерной игре был отдельный квест для Геральта: ему нужно было приготовить омлет для Йеннифер. Правда, в финальной версии игры этот квест все же вырезали, что жалко. Видов яичниц и омлетов существует огромное множество. Предлагаем вам рецепт омлета начала XV века, в оригинале именуемый как «Апельсиновый омлет для проституток и хулиганов». Почему Иоханнес Букенхайм, повар папы Мартина V, составляя свою поваренную книгу, решил отнести данный омлет именно к этим социальным категориям — до сих пор загадка. Впрочем, если учесть общественное мнение относительно чародеек в мире «Ведьмака»… такой омлет как раз для них.
Ингредиенты
порции
3
Сахар
2 столовые ложкиКуриное яйцо
6 штукСоль
по вкусуРастительное масло
2 столовые ложкиЛимон
1 штукаАпельсины
2 штукиИнструкция приготовления
10 минут
1Апельсины и лимон промыть и обсушить.
2Выжать сок из апельсина и лимона.
3В миску разбить все яйца.
4Добавить сахар, соль, апельсиново-лимонный сок.
5Взбить до однородности.
6Поставить сковороду на огонь.
7Налить растительное масло и хорошо его разогреть.
8Вылить яичную смесь.
9Уменьшить огонь.
10Жарить на медленном огне до готовности.