Ореховый сироп

мл

столовая ложка

чайная ложка

Рецепты от шефов в телеграме

Телеграм-бот для поиска рецептов

Куриное яйцо

штука

Тростниковый сахар

Ванилин

на кончике ножа

Пшеничная мука

Разрыхлитель

Корица

Гвоздика

Анис (бадьян)

Яблоко

Сливочное масло

Немецкая кухня

Пряная осенняя шарлотка с ореховым сиропом

Выпечка и десерты

Разогреть духовку до 180 гр.

Яйца взбить с сахаром, ванилином и ореховым сиропом пока масса не побелеет и не увеличится в 2 раза.

Звездочку бадьяна и гвоздику растолочь в ступке и добавить к яичной массе.

Муку просеять и смешать с корицей и разрыхлителем. Добавить сухие ингредиенты к яичной смеси и тщательно перемешать (венчиком или миксером на небольшой скорости).

Яблоки нарезать небольшими кубиками, добавить в тесто и перемешать.

Форму для шарлотки смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и выпекать до готовности около 40 минут при 180 градусах. Готовность проверить зубочисткой.

Зеленый чай

Взбитые сливки

Виноград

по вкусу

Итальянская кухня

Чайный коблер

Напитки

Для этого напитка подойдет как черный, так и зеленый чай, но преимущественно это должен быть именно зеленый чай. Чай необходимо предварительно охладить.

Бокал на 2/3 необходимо заполнить колотым льдом, потом влить сироп и чай.

Далее нужно выложить сливки и ягоды винограда, предварительно очистив виноград от косточки.