ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Заяц

Заячье мясо жестче и темнее кроличьего, его не употребляют парным, а выдерживают около трех дней, после чего несколько часов вымачивают в воде или уксусе. Зайчатину тушат в вине, фаршируют и просто жарят. 1 рецептПопулярные рецепты с Заяц
Заяц тушеный, в сметане
Автор: Василий Остряков
4 порции
30 минут
153
13
3