Фаршированные каннеллони с соусом бешамель

4 порции 40 минут
Автор: Шуня Попова
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 8

Добавить

Автор рецепта

Шуня Попова

Автор: Шуня Попова

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    667

    ккал

  • Белки

    33,7

    грамм

  • Жиры

    47,7

    грамм

  • Углеводы

    26,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Паста каннеллони 12 штук

Телятина 150 г

Говядина 150 г

Сыр 150 г

Растительное масло 30 мл

Лук 1 головка

Молоко 900 мл

Сливки 20%-ные 100 мл

Сливочное масло 50 г

Пшеничная мука 50 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Соус: на медленном огне растапливание масло, добавляем муку и перемешиваем, заливаем горячим молоком со сливками, избегая появления комков. После появления однородной массы добавляем соль и снимаем с огня.
  • 2. Начинка: поджариваем лук в растительном масле, добавляем мясной фарш.
  • 3. Предварительно отвариваем каннеллони в соленой воде около 4 минут. Дно формы заливаем соусом на 5 мм. Чайной ложкой наполняет каннеллони начинкой и укладываем первый слой, который посыпаем сыром.
  • 4. Потом укладываем второй слой, заливаем соусом, посыпаем сыром.
  • 5. Ставим в духовку на 20 минут при температуре 190 градусов.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные макароны в сырном…

1052
добавить в избранное рецепт в избранном

Фарфалле, запеченные с…

39
добавить в избранное рецепт в избранном

Каннеллони болоньезе под…

441
Автор: Наталья
добавить в избранное рецепт в избранном

Каннеллони с вешенками и…

16
Автор: Mew Mew
добавить в избранное рецепт в избранном

Маникотти (каннеллони) c…

33
Автор: Nataliya Leonova
добавить в избранное рецепт в избранном

Каннеллони с курицей и…

303
Показать еще