1В воде комнатной температуры растворяем: соль, сахар (его берем в два раза меньше, чем соли), дрожжи, в воду добавляем муку — всю сразу. В середине замеса добавляем оливковое масло. Вымешиваем.
2Ставим в холодильник на 24 часа.
3Готовое тесто раскатываем толщиной не более 5 мм, немного смазываем оливковым маслом, равномерно выкладываем сыр «Филадельфия», выкладываем моццареллу (кубиками), половинки помидоров черри, пармезан.
4Готовим в духовке 7-8 минут при темп 300 градусов.
