Крекеры с кунжутом и калинджи

4 порции 30 минут
Автор: Инга Лагздиня
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 19

Добавить

Автор рецепта

Инга Лагздиня

Автор: Инга Лагздиня

6 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    240

    ккал

  • Белки

    6,2

    грамм

  • Жиры

    13,7

    грамм

  • Углеводы

    23

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 100 г

Льняная мука 25 г

Кунжутное масло 2 столовые ложки

Молоко 75 мл

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Соль 1 чайная ложка

Сахар 1 чайная ложка

Кунжут 1,5 столовые ложки

Семена чернушки 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Смешать все сухие ингредиенты (мука, соль, сахар, разрыхлитель, семена).
  • 2. Постепенно добавить масло и муку, замесить тесто. Должно получиться примерно как пельменное, не должно прилипать к рукам.
  • 3. Раскатать тесто толщиной 3 мм, вырезать формой или порезать на квадраты/треугольники.
  • 4. Выложить на противень, выпекать 10–15 минут до золотистого цвета.

Совет к рецепту

Вместо кунжутного масла можно использовать любое растительное (подсолнечное, оливковое и пр.). Молоко можно заменить водой. Можно экспериментировать с добавками: семена льна, пряности, травы... и толщиной: чем тоньше — тем более хрустящим будет крекер; чем толще — тем больше похоже на слоистое печенье. Из данного количества теста у меня получилось 24 рыбки как на фотографии.

Читайте также

В школе и дома

Роман Лошманов — о том, для чего нужны стажировки в мишленовских ресторанах

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные маффины с какао

10785
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с лимонной цедрой

3724
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с клубникой на молоке

890
добавить в избранное рецепт в избранном

Постные овсяные вафли

236
добавить в избранное рецепт в избранном

Простое печенье

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Роскошное печенье

1
Показать еще