Салат «Капрезе» по рецепту ресторана «Мамина…
Ингредиенты
Сыр моцарелла буффало 1 штука
Помидоры 200 г
Морская соль 2 г
Свежемолотый черный перец 1 г
Зеленый базилик 5 г
Оливковое масло 5 мл
Сыр пармезан 20 г
Кедровые орехи 20 г
Чеснок 5 г
Лимонный сок 10 мл
Молотый белый перец 1 г
Соль 3 г
Паста с морепродуктами по рецепту ресторана…
Ингредиенты
Паста 200 г
Оливковое масло 20 мл
Томатный соус 50 г
Белое сухое вино 50 мл
Сливки 150 мл
Зеленый базилик 5 г
Мидии 50 г
Креветки 100 г
Кальмары 50 г
Чеснок 5 г
Молотый мускатный орех 1 г
Морская соль 2 г
Молотый белый перец 1 г
Сыр пармезан 10 г