Noor Bar: нескончаемая вечеринка и отличные коктейли
Кто не бывал в московском баре Noor, тот не видал красивой жизни. Ностальгический интерьер из европейского кино, толпы красивых людей и чуть ли не лучшие коктейли в городе, за которые долгие годы отвечает великий шеф-бармен Марат Саддаров, ставший образцом для подражания и подаривший нам великий гранатовый тини.
Вечерами тут кутят, как нигде. А по утрам те же персонажи, что плясали вчера, только уже умытые и менее бойкие, неспешно завтракают пашотами и бриошами, наблюдая в панорамные окна за пешеходами Тверской. Кроме того, тут есть отличный закрытый двор, где в теплое время года проходит одна сплошная вечеринка. И если вы хотите представить себе, каково это — быть завсегдатаем Noor, то скорее включайте плейлист и смешивайте коктейли — в этой статье мы публикуем три духоподъемных образца.
Дайкири-драй
Одновременно и летний, и согревающий коктейль — то, что нужно, когда скучаешь в осенней Москве по морю. В шейкере смешать 50 мл белого рома, каплю биттера, 15 мл лимонного сока, 40 грамм пюре из маракуйи и 15 мл сиропа маракуйи. Взбить, налить в бокал шале.
Levina Choice
Гремучая фруктовая смесь на ванильной водке. В шейкере раздавить 35 грамм свежего винограда, затем добавить 50 мл ванильной водки, 15 мл лимонного сока, 10 грамм сахарного сиропа и 100 мл ананасового сока. Взболтать, разлить в стаканы рокс со льдом и украсить свежим виноградом и мятой.
Clover Club
Практически десерт, ощутимо бьющий по ногам. В шейкере смешать 50 мл джина, 15 мл сухого вермута, 40 грамм малинового пюре, 20 мл лимонного сока, 10 мл малинового сиропа и яичный белок. Взбить и налить в бокал шале.