Екатерина Акимова

Мясная солянка

Рецепт и видео — показывает и рассказывает Александр Волков-Медведев, шеф ресторана Ruski

Рецепты со стерлядью

С картошкой и свеклой, с икорным соусом и с капустой, студень и уха

Почему шампанское сочетается с оливье

И какие еще вина нужно с ним пить — рассказывает винный энтузиаст Влада Лесниченко

С чем можно готовить оливье

С бататом, черемшой, айвой и мортаделлой — рассказывают повара

Пять быстрых блюд, помогающих от похмелья

Тыквенный суп, мисо, том-ям и суп из консервированных сардин

Буженина из свинины

История буженины и рецепт из нашей «Золотой тысячи»

Супы из капусты

Как варить щи, борщ, кукси, солянку и капустный суп-пюре

Мишленовские шефы о шпротах

Как приготовить вителло-тоннато, паштет и идеальный бутерброд