Бальзамик малиновый

кг

Стань кондитером за 3 месяца

Приготовить гаспачо. Для начала промыть все овощи.

Снять кожуру с болгарских перцев.

Смешать в блендере перец, сельдерей, лук, базилик, огурцы, томаты, перец чили, винный уксус, соус ворчестер, сахар, соль и чеснок.

Пробить до однородной массы.

Процедить суп через сито.

Охладить. Гаспачо готов.

Нарезать клубнику кубиками.

Базилик нарезать соломкой.

Перемешать с добавлением оливкового масла, соли и перца.

Выложить на тарелку страчателлу и клубнику.

Полить сыр бальзамиком.

Залить охлажденный гаспачо.

Украсить листьями базилика.