Отвар шиповника

мл

Готовьте дома, как в ресторане

В муку всыпать соль, соду, кориандр, тмин.

В отвар шиповника влить масло, мед, сок лимона, все перемешать влить в муку и замесить тесто.

От теста отрезать небольшие кусочки и мокрыми руками формировать лепешки, выкладывая их на пекарскую бумагу смазанную растительным маслом.

Сверху сделать ножом неглубокие насечки в виде ромбиков, слегка посыпать тмином и поставить выпекать при 190 градусах 10–15 минут.

Готовые лепешки сложить в сухую кастрюльку, накрыв их крышкой, и дать им немного остыть.

Смешиваем в сотейнике ягоды малины, ломтики зеленого яблока, яблочный сок и корицу, заливаем горячей водой.

Все заливаем крепким отваром шиповника. Добавляем сахар по вкусу.